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進化系喜多方ラーメン!【和丸】の喜多方ラーメン!

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和丸の昔ながらの喜多方ラーメン

今回は昔に喜多方で坂内食堂で食べて以来忘れられなかった喜多方ラーメンを出しているお店、JapanseNoodle和丸さんに行ってきました!

大きな暖簾が目印の和丸さんの情報を見てみましょう。

 

和丸のアクセス、駐車場、営業時間は?

店名 和丸 仲通り店
住所 神奈川県鎌倉市大船1-10-4
交通手段 大船駅東口徒歩1分
営業時間・定休日 [月〜土]11:30〜24:00
[日]11:00〜22:00
座席 6席
(カウンター6席)
駐車場 なし
ホームページ なし

 

和丸ってどんなお店?

和丸さんは日本の有名なラーメンである喜多方ラーメンを進化させた進化系喜多方ラーメンを出しているお店となります。以前は本店として大船の違う場所にも出店されていましたが現在は仲通り店のみの営業となります。

 

和丸の外観 大きい暖簾が目印となります。少し小さめの店舗になりますのでお見逃しのないよう。

 

和丸の外看板ちょうど雨の日に行ったのですが、雨の日セット(ラーメンとミニチャーシュー丼のセット)があるようで少しお安くなるようです。

 

和丸のメニュー

和丸のメニュー

進化系喜多方ラーメンとして提供されているのは蔵出し醤油らーめんの淡麗と芳醇の二つの種類があります。淡麗は鶏出汁のあっさり醤油芳醇は背脂入りでこってりといった感じのようです。蔵出し味噌ラーメンというのもあったのですが提供は終了してしまったみたいですね。

 

和丸のメニュー

トッピングメニューはこちらです。お酒とおつまみの提供もあるのでラーメンも楽しみつつちょい飲みなどの利用もできそうです。

 

昔ながらの喜多方ラーメンを注文!

和丸の昔ながらの喜多方ラーメン今回は外看板で見かけた昔ながらの喜多方ラーメンを注文しました。スープは透き通っていて綺麗に浮く脂が昔食べた喜多方ラーメンを思い出させます。

 

和丸のスープ

スープは透き通っていて綺麗!あっさりとした醤油味鶏油がこってりさも感じさせてくれます!飲み口は柔らかく後からキリッとした醤油を味わうことができます。

 

和丸のチャーシュー

チャーシューは柔らかくプリプリの食感です!染み込んだ醤油味はスープの味を邪魔しません!

 

和丸の麺

麺は平打ちちぢれ麺つるっと滑らかでスープをたっぷりと口の中まで届けてくれます!麺をすすると同時にスープの芳醇な醤油の香りが口の中に広がります!

 

関東ではあまり見かけない喜多方ラーメンですが、大船では美味しい喜多方ラーメンを楽しむことができます。今回は注文しなかった進化系喜多方ラーメンも気になります!

 

和丸の口コミは?

 

まとめ −大船の喜多方ラーメン−

大船のはここ以外のもたくさんのラーメン屋さんがありますが喜多方ラーメンを出しているお店はここのみです。喜多方ラーメンを食べたことある人もまだ食べたことがない人もぜひ和丸さんの喜多方ラーメンを味わってみてください!

 

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ミズヲ

「ミズヲログ」の管理人。大船のグルメの美味しさの虜となり、大船のグルメスポットを紹介するサイトを立ち上げた。大船をもっとたくさんの人に知って貰ってより良い街にするのが夢。

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